仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます 商品名 【無添加】ミートガイ 手作り生ソーセージ (マイルドカレー) 5本 内容量 約500g（約100g×5本） 原材料 豚肉、カレーパウダー、片栗粉、食塩、胡椒、香辛料 保存方法 冷凍（-18℃以下） 流通形態 冷凍ミートガイのオリジナルソーセージフレーバーのラインナップにありそうでなかった、カレーソーセージを作っちゃいました。
カレーは大人も子供も、どの世界の人達も共通して大好き！ そんなカレー風味のなかでも、このソーセージは誰でも食べられる辛くないマイルドな味付けです。
スパイスはどれも厳選してこだわった天然のものを使用しました。
コリアンダー、ターメリック、クミンなどなど、数種類の天然スパイスを組み合わせカレーの風味だけではなく、お肉の旨味もしっかり感じられるようにミートガイ独自のブレンドで仕上げました。
ミートガイスタッフの提案で生まれたこちらのソーセージ。
お肉の分量、スパイスの配合を何度も何度も試行錯誤してつくりあげました！ 癖がなく、親しみやすい味わいでどなたでも美味しく召し上って頂ける1品です。
！ ▼生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。
柔らかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。
一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォー クで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。
▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。
ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。
【生ソーセージ食べ方・使い方色々】 BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など 生ソーセージの調理方法＆レシピはこちら 生ソーセージの調理方法 生ソーセージを使ったレシピ バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 美味しいアメリカンホットドックのレシピ ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり2時間が目安です。
（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
） 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
*冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については ≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。
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@huku2018 2021/05/11 13:46
